luar biasa nya dunia kuliner ala indonesia

Tau gak temen2 sebelum oven di temukan ternyata orang mbali sudah mengenal teknik roast/memangang, pernah nyoba makan ayam betutu? hm myamiiiii enak tuh, dan teknik kuno tanpa oven tapi hasil nya luar biasa bgs loh, cara nya ayam di cuci,bersih, trus di olesi bumbu base, kemudian di bungkus daun pisang, dikubur dalam pasir,atas tempat ayam dikubur tadi di bakar pake kayu hinga 1-2 jam man, hinga teks tur ayam nya kering dan bgs, kemudian angkat sajikan, hmmmmmm yamiiiiiiii:) ni q kasih tau juga link teknik memasak nya  dr chef haryo pramoe:)http://youtu.be/9IiHyrE-Gj4